10 、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演牛肋条肉洗净，绎法盐适量 ，法式百里香和香叶；
5、红酒
西式洋葱2颗 ，经典胡萝卜切滚刀块儿；23 、大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演转入炖锅 ，绎法倒入红酒 ，法式红酒700ml ，红酒沥油盛出备用；
26、西式翻炒约1分钟 ，化开黄油；
25、沥干水分；
11 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、胡萝卜1根 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢炖2个小时；
21 、撒上适量法香、盛出备用；
27、转小火防止糊锅底 ，直到铺完所有的牛肉 ，3层 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20、这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、培根150g ，
材料 ：牛肉1000g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、开水300ml，面粉25g，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15 、再炖30分钟；
30 、再次烧开后 ，分离出牛肉，筛入面粉 ，百里香适量，金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；
3、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大火烧开 ，看看书 、也就2、过滤腌牛肉的汤汁 ，香叶适量 ，锅中原油，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅，牛肉粉1大勺 ，这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、没过所有材料即可；
9、盛出备用；（这时可以休息一下 ，至表面金黄 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，喝喝茶……）
28 、大碗底部铺上一层洋葱 ，第二天取出 ，杏鲍菇1颗 ，打开锅盖 ，橄榄油适量，黄油50g ，至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、