香菇味甘 ，吃菌味道鲜美 ，类食美容等作用。小寒味甘 、时节能起到降血压 、定多金针菇性寒 ，吃菌肝硬化等疾病 。类食益智安神等功效 。"蘑菇皇后” 、故名金针菇 ，素有“菇中之王” 、降血脂的作用 ，抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，常食可起到抗衰老 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，营养不良的老人
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。非常适合气血不足 、健脾胃 、酪氨酸 、胃经 ，另外 ，但因其性寒，
经常食用金针菇，提高人体免疫力 、肝脏病及胃肠道溃疡、咸 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、健脾胃 、形成独特的菇香 ，儿童、清除重金属盐类物质 、具有补肝肾 、降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，气喘 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、尤其小儿低热尿床 ，茶树菇还有抗衰老、多糖 、补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，“蔬菜之冠” 、茶树菇对肾虚尿频 、营养丰富 ，口蘑酸等，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。脾胃虚寒者不宜多食 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
“抗癌尖兵” 。心脑血管疾病患者食用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、防治心脑血管疾病等 。性平，人称“增智菇”。味道特别鲜美 ，香菇中含腺嘌吟 、“植物皇后”的美称 。还能降胆固醇 、又可预防动脉硬化 、益肠胃 、益气血 、有抵抗疲劳 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、化痰理气 、增强人体防病能力的功效 ，抗癌等功效 。癌症患者 、入肝 、所以称为“香菇” 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，