6.入锅蒸，可口生抽 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口
味口较重的蒸肉话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口老抽 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。撒上葱花即可 。甘甜吃的可口时候是清淡的 ，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，老抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。先铺一层土豆，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料：精品五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。肥瘦相间的上好五花肉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐，生抽 ，土豆
调料：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.切好的五花肉片 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好，这个按个人喜好调整 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右，