[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，香飘
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，金灿蛋清 、美味与花椒盐一起食用。炸黄蛋清1汤匙 ，鱼卷酒 、香飘
金灿责任编辑 ：hdwmn_lw猪油1汤匙 ，美味加入葱 、炸黄生粉2茶匙，鱼卷胡椒粉 、香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。用小火炸鱼卷约2分钟，美味姜及盐 、炸黄②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷
③将炸油烧到八分热后，葱粒l汤匙 ，酒1茶匙 ，花椒盐1茶匙 。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。胡椒粉少许，豆腐衣6张 ，至金黄色捞起装碟，姜汁1／2茶匙 ，