不要将汤碗直接就口
。使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，尤其是调羹的礼第一匙
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调羹也是使用常用的餐具，食指在上 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上 ，
等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，汤匙不能太满。将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时，舀起后 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，
调羹主要是用于喝汤 ，要以不离碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，盘的外面 。如果太烫 ，这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，负有确认汤热度的任务 。