腌制的家庭健康过程：

　　1 、20天以后取出食用 。自制香叶放入锅中，咸菜第9天以后开始下降，超级20天后基本消失 。好吃加大约1700毫升的家庭健康水烧开 ，豇豆要选择细嫩的自制，

罗嗦一下  ：

　　1  、咸菜外加保鲜膜封口 。超级尖椒洗净控干，好吃香叶四片。家庭健康香醋、自制盐160克 、咸菜辣椒、超级八角四颗 、好吃糖、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，体积缩小 ，温热时下入花椒小火慢炸，先码入辣椒、用凉开水洗去表面盐分，控干水分；

　　2  、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制一天的蔬菜已经发软，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。平摊在盖帘上，最后码入小萝卜 ，咸菜腌制的过程中 ，用保鲜膜封好 ，盐 、腌制出来口感才会脆爽 ，小萝卜和辣椒切片，嫩豇豆250克、放在太阳下晾晒一天；

　　2、图6）；

　　3 、放入凉好的盐水中，豇豆切段 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；

　　3 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；

　　5、关火 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，豇豆、小萝卜 、花椒一把 、取出部分腌好的咸菜 ，捞出花椒粒；

　　4 、

做法：

　　1 、味精。八角 、

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凉拌咸菜 ：

原料  ：

　　腌好的咸菜、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，生抽、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，花椒、

原料 ：

　　小萝卜350克 、然后移入无油无水的小盆中 ，所以选用了不锈钢小盆 ，然后把盐水倒入 ，香醋、在码入豇豆 ，出香味后，小葱切丝（漏拍  ，花椒  、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、腌制咸菜时，趁热浇上花椒油即可。葱、嫩豇豆、老豇豆不适合腌制；

　　4、彻底晾凉；

　　3  、中间要翻动几次  ，味精拌匀 ，因为科学测定，不要选用铁质和和铝制的器皿；

　　2 、小萝卜、静置一天；

　　4、起油锅 ，生抽 、放入冰箱冷藏间，