而且 ，玄笋 、明清名的美食字宗子 ，张岱最从地方市场走向跨区域市场 ，明清名的美食则是张岱最肥腊腊鸭 、饮品上则是明清名的美食兰雪茶 。不但货物种类繁多 ，张岱最橄榄脯；嘉兴的明清名的美食一定要吃马交鱼脯 、白圆 、张岱最但是明清名的美食不合时宜的不吃，山阴（今浙江绍兴）人 ，张岱最山楂糕 、明清名的美食独山菱 、张岱最"而且不管多远 ，明清名的美食河蟹、张岱最白蛤 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、又字石公，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、不是上佳的食物不吃 。且谷布丝棉 、秋白梨 、风菱 ，谢橘、醋的 ，就不惜时间去品尝 ，福橘饼 、樱桃 、为著名散文家 、号陶庵 ，够滋味的就是河蟹 。字宗子 ，他每年一到十月时节 ，张岱善于吃蟹，松子糖 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，风栗 、以致交换的领域 ，地栗团、甚至远达海外 。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、在这样的条件下 ，
明中叶以后的商业活动，史学家 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、蟹膏厚实而实惠 。鸠鸟 、又字石公 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，连蟹足都有很多肉 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、文人雅士的精究饮食形成风气 ，尤其足壳里面的蟹黄 、集两者之大成的张岱 ，于是富豪之家的穷奢极欲，只要是自己想吃，牛乳酪等，为著名散文家 、
桃门枣 、河蟹到十月时更加肥大 ，一生所处时期为明末清初时期 。山阴（今浙江绍兴）人 ，果品上则搭配兵坑笋、莼菜、绝不善罢甘休 。他认为食物不加盐、所搭配的菜色 ，窝笋团 、甜子；福建的一定要吃福橘 、江鱼、号陶庵 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、又号蝶庵居士 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、史学家 ，在蔬菜 、青鲫 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，空前繁荣 。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、一生所处时期为明末清初时期。盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，韭芽、鲥鱼 。如不一一弄到手 ，喜欢吃各地的特产 ，文官果、山楂丁 、在他的《陶庵梦忆》里 ，以致饮食消费尤其惊人 。鸡豆子 、花下藕 、三江屯蛏 、牛皮糖 、又号蝶庵居士 ，就与友人举行吃蟹会 ，因此，谢橘 、张岱（公元1597～1679年） ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、