更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。做咸饭时，煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱随食物进入人体 。落还下次洗米前 ，健康可能影响神经系统健康 ，电饭胆涂赌锅更不该冒险 。煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。没有露出银白色金属层，落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，起泡、煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块，掉黑屑 ，健康但要多留意 。如果发现内胆变色 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，很多人觉得不就是一个锅，如果只是底部轻微划痕，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮。铝材就会在高温、继续煮饭也没多大影响。但这个看似不起眼的小问题，暂时还能凑合，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，一旦涂层大面积脱落 ，一口锅几十上百块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。就说明涂层失去了保护作用，铝析出会更快 ，长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 和身体比起来真不算什么。别犹豫 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。换个新内胆比承担健康风险划算得多。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。