6 、美味水淀粉 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，锦绣用手捏成小团
5 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、另取适量水烧开，锦绣加入盐和鸡精 ，美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼但也不要太多，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、黑木耳和胡萝卜适量 、美味胡椒粉 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，
材料 ：嫩豆腐一块 、打散 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋一粒 、将豆腐用勺子压成泥状 、
加入荸荠碎 、2 、用水淀粉勾芡 ，香油几滴
做法：
1、表面裹上鸡蛋丝、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、