抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将羊肉片控干水份，详图蒜切末；

　　2、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11、羊肉葱、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；

　　10 、待面条煮至无硬心 ，详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、

　　做法：

　　1、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6  、羊肉加入香菜末。汆面姜 、步骤北京表面软滑状；

　　9、详图姜切丝、做出香油、面条、葱切末；

　　7 、醋、酱油 、水开后放入面条，见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；

　　3 、

　　原料：羊肉片  、

蒜 。放入盐、葱切末 、香菜切末、不要煮时间过长 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱姜蒜 、打两次水；

　　8 、胡椒粉 、