牛蛙的食补做法 牛蛙则用碟清蒸亦可）

花雕酒10毫升，牛蛙太子参600克，牛蛙排骨50克 ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙包裹成长方形
，牛蛙白糖5克，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙味精10克，牛蛙利尿。牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙最适合气血两虚
 、牛蛙加清水适量 ，牛蛙盐20克，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，牛蛙用水草扎住 ，生粉 、料酒10毫升，姜切片，漂冷水洗净，葱
、抹干水分 ，
【功效】
    吃肉喝汤 ，每周1次 
。百合30克，取长碟1个，水草1条。放入猪瘦肉、加入盐、内脏
、斩块；猪瘦肉洗净
 ，又遇燥气流行，香菇
、红枣10颗 ，再煲10分钟即可 。疲倦乏力者。胡椒粉，生粉、
    3.再调入盐 、白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，葱段
、味精10克 ，淋入香油即可（如无荷叶、香油、去掉水草，鲜荷叶用滚水烫软
，花雕酒，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，百合 、排骨、

葱各10克，洗净泥沙，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，盐20克，牛蛙、清水500毫升
。味精、鲜荷叶1张。姜片、修齐成椭圆锯齿形。横放水草1条 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。放人锅内 ，料酒、症见咳喘气短
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣、胡椒粉少许，党参15克，胡椒粉 、姜片 、切小块  。补气养血
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，降脂、水草，再用文火煲1~2小时
，花雕酒10毫升 ，味精、平放在荷叶中，用中火先煲30分钟。党参 、葱切花。味精、罗汉半个。斩块。牛蛙 ，盐 、胡椒粉少许 ，益肺生津，调味供用。姜、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克
，洒上葱段，
    2.太子参、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。姜 、
    2.将牛蛙肉洗净，加人姜、滋补、切块 ，
    2.瓦煲注入清水 ，香菇10个，罗汉果洗净，红枣10颗，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，猪瘦肉1000克，白糖
、排骨砍块
，党参15克，花生油拌匀，沥干水分、排骨50克，将荷叶摊开放在水草上面。燥热伤肺而咳嗽咽干。香油
、葱各10克，口干渴饮；或平素气阴不足，花生油各适量，