5. 煮完，烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用防止糊锅 。出健
3.收汁的排骨时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红这是烧排上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。不用这两种调料是出健给排骨上色的。保留营养。排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排加适量水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，再加入一勺白糖进去。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
老幼皆宜 。4. 盖上盖子 ，
12. 收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁，记得用勺子不停的搅拌，防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，沥去水 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，一定要用大火 ，改大火收汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，