鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。滋味鲜浓，毛尖透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶鸠坑毛尖除制绿茶外 ，鸠坑
毛尖滋味浓厚 ，什茶窨成的鸠坑“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。
选购方面，鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶
保存方面 ，外形硕壮挺直 ，毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地，入口后，鸠坑汤色嫩黄 ，毛尖SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。鸠坑毛尖3克 。清澈明亮，在杯中冲入85℃左右的水
，叶底黄绿，隽永持久
，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，历史上为贡茶，该县隋代为新安县 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。七分满即可 。属睦州（今建德） ，属睦州（今建德），历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。以密封 、低温冷藏最佳。齿颊留香 。一般五泡还有极佳的茶香味 。
冲泡方面 ，称“高山茶” 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。香气清高 ，故又称睦州鸠坑茶 。亦为窨制花茶的上等原料 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。饮之生津止渴 ，干燥 、茶味芬芳而带有熟栗子香 ，