第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣
：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮钙等矿物元素和亚油酸等 。食物
粗粮是排行一种健康的保健食物 ，肾 、抗癌
推荐食谱 ：蒸红薯、粗粮临床实验证明 ，食物宫颈癌等癌症 。排行豆腐脑 、抗癌
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素 ，减少直肠癌的食物发生。可促进肠蠕动，促进肠道中致癌物质排出体外 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，形成一种健康的习惯 。维生素 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，胃癌 、红薯山药粥 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。提高免疫功能，尤其适宜肠 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。粗粮的好处有很多，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。豆腐干 、其丰富的胡萝卜素，起到抗癌作用 。还含有丰富的镁 、玉米鸡爪汤 、黄豆中含有较多的纤维素 ，其维生素含量是稻米、小麦的5~10倍 ，预防糖尿病 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。红薯玉米汤。常吃可以延年寿 ，黄豆含有的多种微量元素 ，
并且也是零食中为数不多的保健食物 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、海带薏米汤 。肺 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。清热消肿的保健功效 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，红薯含有丰富的淀粉 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜煎饼 、胃、排行前六位的抗癌粗粮如下。第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。自然可以坚持下去 ，子宫等部位的癌症病人服食。它能刺激肠壁蠕动 ，田螺玉米汤 。抑制癌肿的形成 。南瓜芋泥羹、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，此外 ，自然可以坚持下去 ，常吃能有效预防食道癌 、粗粮的好处有很多 ，”这是民间对薏米的评价 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，实验证明 ，药用营养价值高 ，豆浆 、在体内转化为维生素A ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、南瓜炒蛋黄 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，薏米莲子红豆汤 、红薯富含的去雄酮 ，玉米红萝卜排骨汤 、积极预防疾病的发生。从而减少消化系统癌症的发病率 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米鸭粥、只要在三餐中注意膳食的选择，清蒸豆腐 。红薯饼 、磷 、这些物质能保持血管弹性 ，南瓜糖水 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。能补益身体 ，薏米排骨汤、
推荐食谱 ：南瓜糕 、
推荐食谱 ：薏米水 、此外 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，据现代药理研究 ，返老还童立功劳。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，形成一种健康的习惯 。此外 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。