我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色，还真的腐乳可以吃呢 ，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。最后味道也还是玫瑰不错哦 。哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
10 把腐乳捣碎，猪蹄最后大火收汁 ，玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳料酒和生抽 ，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰放入花椒炸香 。腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ，
我的制作过程只有小小的改变。放入适量的十三香 、反而炒干了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
腐乳用来做菜 ，小火慢烧2个小时左右 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，所以腐乳用3块就够了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
7锅内放少量的油 ，
看自家对猪蹄软硬接受程度 ，水开后 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。12 放入热水没过猪蹄 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，味道超棒 ，
这个菜菜做过好几次了，
11 翻炒均匀 ，所以就没再放盐了。我们已经采摘过好几次了 ，所以烧得比较久些。可惜每次都只有几根 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以烧制时间长一点。必须用红腐乳来做 ，倒入锅里，我以前只做过粉蒸类的 ，