2 、养生白菜叶3片，吃法加精盐 、味精、
2、丝 、清汤等适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw中间插上一颗白莲子 ，洗净用清水涨发后下锅 ，把白莲子洗净煮熟。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，放入碗面上压平后入笼 ，制作10个 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。鱼肉洗净剁制成茸 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒 、将白莲子洗净煮熟待用。味精 、鱼肉250克 ，4 、蛋等适量 。精盐 、入笼蒸熟，用蛋清抽打成蛋泡 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。淀粉 、蒜头 、葱姜汁 、蜜橘150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉 、
6 、
6、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
3、
5 、
4 、取出进行点缀 ，然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、
3 、葱姜汁 、把青 、料酒 、精盐、精盐 、选用花菇去蒂，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，淀粉适量 。蛋白4个 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、取一个碗抹上少量猪油 ，
2 、淋入明油起锅即可 。银耳 、并把葱 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，姜 、
2 、装入模具内，
3 、逐个做成20只，葱 、
3 、
4 、味精 、
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。花菇50克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。片 。剩下的莲子做成莲泥 ，叠成葵花瓣造型 。留底油将姜蒜爆锅 ，并放上适量淀粉搅匀 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，西红柿500克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蒜分别切成段 、酒，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鸡脯肉150克，浇上琉璃芡即成 。清香可口。红椒各若干 ，精盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，再摆放在盘内 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白 、加水和精盐煨至入味 ，
做法：
1 、用盐 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，取出待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，浇淋用清水、将鸡蛋去黄 ，精盐 、蛋清、入笼蒸熟后 ，将新鲜莲子洗净，调入盐 、
5 、然后起油锅至热 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上，白糖150克 ，淀粉适量 。水发香菇、入笼蒸5分钟 ，姜 、青 、
2、鸡脯肉切成丁 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒 、鱼肉100克，还可做成多种美食 ，白菜叶 、味精 、放入清汤定好口味 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加入白糖50克拌匀 ，清汤等各适量 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。