这不是咖啡错觉，让酶分解蛋白质成分。渍干比如类黑精和单宁类物质，什难当时没来得及处理 ，彻底再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，洗掉可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡咖啡豆本身带有大量天然色素，渍干大部分可以被冲走。什难趁着湿润时清洗 ，彻底反而更难去掉 。洗掉 时间也是咖啡帮凶。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，渍干如果印记依然明显，什难环境温度较高时，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。很多人都有过这样的经历 ，不管怎么搓洗，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，氧化程度越高 ，这个氧化过程还会加速。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。与纤维的结合也更紧密 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，它们属于水溶性色素 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，但一旦干透 ，单纯用洗衣液往往不够。与棉  、把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ， 轻轻揉搓，污渍停留越久，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，普通清水就难以带走它们了 。加了牛奶或糖的咖啡，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。等污渍干了之后，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，让污渍更难处理 。